Оберіть ніжну яловичину або курку: спочатку обсмажуємо на сковороді, потім тушкуємо з червоним і зеленим перцем, цибулею та грибами. Завершуємо розплавленим сиром моцарела-проволоне та подаємо з гарніром на ваш вибір.